Το πρωινό του ξενοδοχείου είναι ένα από τα σημεία για τα οποία ξεχωρίζει. Παραδοσιακά και σπιτικά υλικά συνθέτουν τη μεγάλη ποικιλία του.
Σπιτικές μαρμελάδες, φανουρόπιτα, λουκούμι συριανό, κοπανιστή, φρέσκα φρούτα, σύκα ξερά προστίθενται στα βασικά συστατικά ενός κλασσικού πρωινού μπουφέ.
Η απόλαυση του γεύματος αυτού μπορεί να γίνει μεγαλύτερη καθώς ο χώρος της αυλής με τα τραπεζάκια στη σκιά των δένδρων δίνει μια νότα δροσιάς και χαλάρωσης στους εκλεκτικούς επισκέπτες.